Food slicer adalah salah satu alat dapur yang harus dimiliki oleh siapapun yang hobi memasak. Dengan alat ini, mengiris atau memotong bahan makanan dapat dilakukan dengan lebih mudah dan cepat. Food slicer tersedia di pasaran dengan beragam ukuran dan spesifikasi. Jika Anda bingung memilih food slicer yang tepat untuk kebutuhan memasak Anda, ikuti sejumlah tips di bawah ini.
Pilih yang Berdaya Listrik 300 Watts Agar Lebih Efisien
Food slicer sebenarnya tersedia dalam dua jenis, yaitu manual dan otomatis. Karena alasan Anda membeli food slicer tentunya agar lebih mudah dan lebih cepat dalam memotong bahan makanan, food slicer otomatis tentunya lebih direkomendasikan. Pertimbangkan untuk memilih food slicer otomatis dengan daya listrik 300 watts.
Terutama jika Anda seringkali memasak menggunakan bahan makanan dalam jumlah banyak. Food slicer listrik lebih mudah digunakan dan dilengkapi dengan pengaturan ketebalan yang lebih akurat. Sehingga, Anda bisa menghasilkan potongan atau irisan bahan makanan dengan ketebalan yang konsisten dan presisi.
Perhatikan Bahan Pisaunya
Pisau pada food slicer bisa terbuat dari material yang berbeda-beda. Dan setiap material pembuat pisau tersebut memiliki kelebihannya masing-masing. Pisau food slicer yang berbahan stainless steel adalah yang paling umum dan paling banyak digunakan. Hal ini karena bahan stainless steel menawarkan ketajaman dan ketahanan yang baik.
Selain itu, pisau stainless steel juga anti karat dan tahan terhadap perubahan warna, menjadikannya memiliki masa pakai yang lama. Namun, pastikan untuk mengeringkan pisau sampai benar-benar kering setelah mencucinya sebelum digunakan. Karena kelembapan, garam, dan asam dapat menyebabkan korosi pada pisau.
Selanjutnya adalah pisau berbahan keramik. Pisau food slicer berbahan keramik juga tajam dan tidak mudah berkarat. Keunggulan jenis pisau ini dibandingkan dengan pisau stainless steel adalah tidak adanya bau logam.
Pastikan Gagang Pisau Dapat Dilepas
Agar mudah untuk dibersihkan, pilihlah food slicer dengan gagang pisau yang dapat dilepas dan dipasang kembali. Dengan perawatan yang baik dan kebersihan yang terjaga, Anda dapat menjaga kualitas food slicer sehingga bisa digunakan untuk waktu yang lama.